
فومرک ایسڈ میں دو کاربو آکسیلک ایسڈ گروپس اور ایک غیر سیر شدہ ڈبل بانڈ شامل ہیں:
کاربو آکسیلک ایسڈ گروپس: فومرک ایسڈ میں ٹرانس (E) کنفیگریشن میں دو کاربو آکسیلک ایسڈ گروپ ہوتے ہیں۔
غیر سیر شدہ ڈبل بانڈ: فومریک ایسڈ میں غیر سیر شدہ ڈبل بانڈ ہوتا ہے۔
فومرک ایسڈ ایک سفید کرسٹل مرکب ہے جس کا کیمیائی فارمولا HO2CCH=CHCO2H ہے۔ یہ قدرتی طور پر پیدا ہونے والا تیزاب ہے جو بہت سے پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے، اور یہ کیمیائی ترکیب یا ابال کے ذریعے بھی تیار کیا جا سکتا ہے۔
